Ciorbă de Pește Autentică din: peste, ceapa, morcovi,, ardei, rosii, leustean, ulei, otet, sare, piper, apa. Descoperă rețeta autentică de ciorbă de pește, o specialitate românească cu rădăcini adânci în tradițiile culinare ale țării. P lină de savoare și nutrienți, această ciorbă este perfectă pentru zilele reci de iarnă sau pentru prânzurile în familie. Ingrediente: […]
Ciorbă de Pește – Rețetă Bogată în Nutrienți
PrinteazaCiorbă de Pește – Rețetă Bogată în Nutrienți din: file de peste, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ceapa, rosii, ardei gras, leustean, suc de rosii, apa, sare, piper, zeama de lamaie sau bors.
Descoperiți savoarea autentică a ciorbei de pește, o rețetă tradițională românească, perfectă pentru iubitorii de mâncare sănătoasă.
Ingrediente:
- 500g file de pește (crap, somn sau stiuca)
- 2 morcovi
- 1 pătrunjel rădăcină
- 1 țelină mică
- 1 ceapă mare
- 3 roșii medii
- 1 ardei gras
- 1 legătură leuștean
- 100 ml suc de roșii
- 2 l apă
- Sare și piper după gust
- Zeamă de lămâie sau borș pentru acrit
Mod de preparare:
Curățați și tăiați legumele în bucăți potrivite.
Într-o oală mare, adăugați apa și legumele, lăsându-le să fiarbă până devin moi.
Adăugați sucul de roșii și peștele tăiat în bucăți. Gătiți la foc mediu pentru aproximativ 20 de minute.
Condimentați cu sare, piper și adăugați zeama de lămâie sau borș pentru acrit.
La final, adăugați leușteanul proaspăt tocat.
Serviți ciorba fierbinte.
Ciorbă de Pește – Rețetă Bogată în Nutrienți
Valori Nutriționale (per porție):
- Calorii: 210
- Carbohidrați: 12g
- Proteine: 25g
- Grăsimi: 6g
Această ciorbă, cu origini în bucătăria rurală românească, îmbină perfect aromele și texturile, oferind o experiență culinară de neuitat.
Rețeta a fost transmisă din generație în generație, păstrându-și autenticitatea și gustul unic.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorbă de Pește Autentică
Ciorba de peste dreasa cu smantana
Ciorba de peste dreasa cu smantana din: peste, ulei, morcovi, ceapa, albitura, cartofi, smantana, oua, rosii, bulion, lamaie, sare. Ingrediente: 2 kg peste 100 ml ulei 150 g morcovi 250 g ceapa 100 g albitura 400 g cartofi 300 g smantana 3 oua 2 rosii 2 linguri bulion 1 lamaie sare Mod de preparare: […]
Pofta buna!