Ciorba din icre si lapti de peste din: peste, lapti, icre nematurate, ceapa, ardei, morcov, pastarnac, rosii, sare, concentrat de legume, fidea, bors, patrunjel, leustean. Ingrediente: 6 peşti (capete şi cozi) 250 g lapţi şi icre nematurate 1 ceapă 1 ardei roşu 1 morcov 1 păstârnac 2-3 roşii 1 linguriţă sare 1 linguriţă concentrat de […]
Ciorba de peste cu spanac si bame
PrinteazaCiorba de peste cu spanac si bame din: fileuri de peste, spanac, varza, bame, ceapa, usturoi, cimbru, sos iute, sare, piper, otet, ardei kapia.
Ingrediente:
- un kilogram de fileuri de peste (orice peste cu carne alba
- 500 g spanac
- 500 g varza
- o mana de bame
- o ceapa tocata
- 2 catei de usturoi zdrobiti
- un fir de cimbru si unul de patrunjel
- 2 lingurite de sos iute
- sare si piper dupa gust
- 2 linguri de otet
- un ardei kapia
Mod de preparare:
Fierbeti pestele în apă cu sare. Mărunţi bine verdeturile. Scoateţi peştele şi îndepărtaţi oasele, apoi adăugati-l din nou în oală, laolaltă cu legumele şi restul ingredientelor.
Fierbeti la flacără medie – mare timp de 30 de minute. Nu luaţi spuma. Serviţi fierbinte şi garnisiţi cu felii de ardei kapia.
Ciorba de peste cu spanac si bame
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciorba de peste cu stevie din: file de cod, stevie, morcov, apa, patrunjel, telina, ceapa verde, usturoi verde, ardei, orez, lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 fileuri de cod sau altfel de peşte 2 legături ştevie 2 1/2 I apă 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1/2 ţelină mică 1 legătură ceapă verde 2 fire […]
Pofta buna!
Arata bine ciorba de peste