Ciorba picanta de fasole cu bacon si porumb

Ciorba picanta de fasole cu bacon si porumb din: fasole neagra, porumb, bacon, morcov, ceapa, ardei gras, ardei iute, ulei, sare.

Ingrediente:

• 100 g fasole neagră-boabe
• 50 g porumb boabe-conservă
• 100 g bacon
• 1 morcov
• 1 ceapă
• 1 ardei gras
• 1 ardei iute
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Se ține fasolea 6 ore în apă rece. Se spală și se pune la fiert. Se curăță legumele și se toacă mărunt. Se încing 2 linguri de ulei și se prăjesc împreună cu baconul tăiat cubulețe și cu ardeiul iute tăiat rondele.

Amestecul obținut se adaugă peste fasolea aproape fiartă. La final se pun boabele de porumb. Se pune sare după gust.

Ciorba picanta de fasole cu bacon si porumb

Pofta buna!