Ciorba de porc a la grec

O reteta de ciorba de porc a la grec din: carne de porc, ceapa, morcov, telina si albitura, orez, smantana, ou, sare, sare de lamaie, marar si patrunjel verde.

Poate te intereseaza si

• Ciorba de porc cu tarhon si smantana
• Ciorba din care de porc cu zeama de varza

Ingrediente:

• carne de porc 400 g
• ceapă 60 g
• morcov 100 g
• ţelină şi albitură 150 g
• orez 75 g
• smântână 150 g
• un ou
• sare şi sare de lămâie după gust
• o legătură de mărar sau pătrunjel verde

Mod de preparare:

Carnea se spală, se porţionează şi se pune la fiert în apă rece. Se spumează şi se adaugă sare sau puţin knorr .

După ce carnea este aproape fiartă, se adaugă zarzavatul tăiat mărunt.

După încă 10 minute de fierbere se adaugă orezul spălat.

Smântână se amestecă bine cu oul, se diluează cu puţină zeamă fierbinte şi se toarnă în ciorbă, după ce toate ingrediente­le sunt pătrunse.

Se amestecă şi se mai fierbe totul încă 5 minute.

Se potriveşte gustul cu sare şi sare de lămâie, iar înainte de service se adaugă verdeaţă tocată mărunt.

Poftă bună!

Poate iti place si:

Ciorba taraneasca de porc cu fasole

 

Ciorba taraneasca de porc cu fasole din: carne de porc, morcovi, patrunjel, telina, ardei, mazare, fasole verde, cartofi, ceapa, bors cu legume, leustean. Ingrediente: 500-600 g carne de porc 2 morcovi 1 pătrunjel ţelină mică 1 ardei gras mic roşu 100 g mazăre verde 200 g fasole verde 2 cartofi ceapă 1 plic borş cu […]

Ciorba de porc cu iaurt

 

Ciorba de porc cu iaurt din: coaste de porc, sira, ceapa, morcovi, patrunjel, cartofi, ulei, varza, orez, sare, iaurt, piper, leustean. Ingrediente: 1 kg şiră sau coaste de porc (proaspete sau afumate) 2 cepe mari 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 4 cartofi 2 linguri ulei 1/4 varză murata 2 linguri orez sare piper negru […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• ciorba de porc a la grec
• ciorba a la grec de porc
• ciorba de porc a la grec reteta
• ciorba ala grec de porc
• ciorba a la grec porc
• reteta ciorba a la grec de porc