Ciorbă de pui de tară

Printeaza

Ciorbă de pui de tară din: pui, cartof, morcovi, ceapa, radacina de telina, orez, ardei gras, bors, patrunjel, leustean si sare.

 

Ingrediente:Ciorba_de_pui_de_tara

  • 1 pui de tara
  • 1 cartof mare
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1/2 raacina telina
  • 1 lingura orez
  • 1/2 ardei gras
  • bors dupa gust
  • cate o legatura de patrunjel si leustean
  • sare

 

Mod de preparare:

Pârleşti puiul, îl cureţi, îl speli şi îl pui la fiert în apă cu puţină sare.

In timpul fierberii, iei spuma de câte ori este nevoie. Până fierbe carnea, cureţi şi speli legumele.

Tai ceapa, ţelina, ardeiul şi morcovul mărunt, iar cartoful în cuburi.

Când carnea este aproape fiartă, adaugi legumele.

După 10 minute, adaugi orezul spălat bine, pentru a nu îngroşa cior­ba.

Pui borsul dupa gust şi laşi să fiarbă 10 mi­nute.

Adaugi verdeaţa tocată mărunt, stingi focul şi laşi oala acoperită, pentru ca verdeaţa să-şi răspândească aroma.

Ciorbă de pui de tară

Ciorba_de_pui_de_tara

Pofta buna!

 


poate iti place si:

Ciorba radauteana de pui

Ciorba radauteana de pui

Ciorba radauteana de pui din: piept de pui, morcovi, radacina de pastarnac, telina, ceapa, gogosari murati, sare, usturoi, ou, smantana, faina, otet. Ingrediente: 1 piept de pui mare 2 morcovi 2 radacini de pastarnac 1 telina de dimensiune mijlocie 1 cepe 2-3 gogosari murati sare 1 capatana de usturoi 1 ou 250 g smantana 1 […]

Ciorba de pui cu legume si taietei

Ciorba de pui cu legume si taietei

Ciorba de pui cu legume si taietei din: pui, ceapa, morcov, ardei, telina, zeama de varza, taietei, sare. Ingrediente: 2 spinări de pui 2 ciocănele 2 aripi o ceapă un morcov un ardei gras o felie dintr-o rădăcină de ţelină o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel 500 ml zeamă de varză tăieţei, după gust sare […]

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.