Ciorba taraneasca de porc cu fasole din: carne de porc, morcovi, patrunjel, telina, ardei, mazare, fasole verde, cartofi, ceapa, bors cu legume, leustean. Ingrediente: 500-600 g carne de porc 2 morcovi 1 pătrunjel ţelină mică 1 ardei gras mic roşu 100 g mazăre verde 200 g fasole verde 2 cartofi ceapă 1 plic borş cu […]
Ciorbă ţărănească cu soia cuburi
PrinteazaCiorbă ţărănească cu soia cuburi din: apa, bors, cuburi de soia, ceapa, morcov, patrunjel, telina, ardei, cartof, fasole verde, rosii verdeata.
Ingrediente:
- 3 litri apă
- 1 litru borş
- 100 g cuburi de soia
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 pătrunjel
- 1/2 ţelină
- 1 ardei
- 1 cartof
- 1 mână fasole verde
- 1 ardei gras
- 3-4 roşii sau 200 ml suc de roşii
- verdeaţă (leuştean, mărar, pătrunjel)
Mod de preparare:
In 3 litri de apă clocotită, punem la fiert zarzavatul tocat mărunt, fasolea verde tăiată bucăţi şi, mai la urmă, cartofii tăiaţi cubuleţe şi sucul de roşii.
Separat, se înăbuşă bine soia cu apă, ulei şi vegeta.
Când zarzavaturile sunt pe jumătate fierte, punem soia cuburi şi mai fierbem 10 minute.
Tot separat fierbem borşul şi îl strecurăm peste conţinutul din oală.
După ce oprim focul, punem leuşteanul (verdeaţa).
Poftă bună!
poate iti place si:
Ciorba taraneasca cu legume
Ciorba taraneasca cu legume din: ardei, mazare, fasole, varza, cartofi, morcov, patrunjel, telina, pastarnac, ceapa, rosii, ulei, otet, verdeata, sare. Ingrediente: 3 ardei 100 g mazăre 100 g fasole verde 1 varză mică 4 cartofi 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 2 ţelină 2 păstârnac 3 cepe 3 roşii (1 lingură de bulion) 1 lingură […]
Ciorba taraneasca de cocos
Ciorba taraneasca de cocos din: cocos, ceapa, morcovi, bulion, fidea, oua, gris, telina, ardei gras, concentra de legume, concentrat de bors. Ingrediente: 1 cocoş de ţară 2 cepe mari 2 morcovi potriviţi ca mărime 1 cană de bulion 2 rotocoale de fidea 2 ouă 200 g griş pentru găluşte frunze de la 1 ţelină 1 […]
Ciorba taraneasca cu piept de porc
Ciorba taraneasca cu piept de porc din: piept, ceapa, cartofi, fasole, morcov, gogosar, taitei, bors, leustean, rosii. Ingrediente: 500 g piept de porc 1 ceapă 8 cartofi o mână fasole păstăi 1 morcov 1 gogoşar 100 g tăiţei 500 ml borş leuştean 3 l apă 4 roşii coapte Mod de preparare: Pieptul de porc […]
Pofta buna!
Buna ciorba cu soia