Gazpacho cu ștevie și castraveți – Supa rece perfectă pentru zilele calde – este o supă rece, ideală pentru zilele toride de vară. Această rețetă combină prospețimea castraveților cu notele ușor acrișoare ale șteviei, rezultând o supă răcoritoare și plină de vitamine. Gazpacho este o supă originară din Andaluzia, Spania, și este cunoscută pentru capacitatea […]
Ciorba de vara cu legume
PrinteazaCiorba de vara cu legume din: cartofi noi, morcov, ceapa, radacina de patrunjel, fasole verde, marar, bors, sare, ulei.
Ingrediente:
- 6 cartofi noi
- un morcov
- o legatura ceapa
- o mana fasole verde
- o radacina patrunjel
- o legatura marar
- un litru bors
- sare
- ulei
Mod de preparare:
Morcovul se curăţă, se spală bine, apoi se taie mărunt, la fel şi ceapa verde.
Acestea se călesc în ulei si apoi se adaugă cartofii curăţaţi de coajă şi tăiaţi mărunt şi rădăcina de pătrunjel. Se pune apă şi se lasă la fiert 5 minute.
Se adaugă fasolea verde, se lasă la fiert si apoi se acreşte cu bors fiert separat.
După aceea, se trage oala de pe foc, se potriveşte de sare, se pune mărarul, şi se lasă 5 minute înainte de a aduce la masă ciorba.
Ciorba de vara cu legume
Pofta buna!
Paste cu Sos de Roșii și Tofu: O Rețetă Vegetariană – opțiune excelentă pentru o masă sănătoasă și hrănitoare. Această rețetă vegetariană combină prospețimea roșiilor cu proteinele din tofu, rezultând un preparat echilibrat și plin de savoare. Tofu este un produs de soia cunoscut pentru conținutul său ridicat de proteine și pentru faptul că este […]