Vita cu ciuperci si ceapa verde in aluat din: muschi de vita, ciuperci, ceapa verde, usturoi, patrunjel, aluat. Ingrediente: 800 g muşchi de vita 400 g ciuperci 2 legaturi ceapă verde 1 legatura usturoi 1 legatura pătrunjel 500 g aluat franţuzesc Mod de preparare: Se condimentează muşchiul de vită cu sare şi piper, se stropeşte cu ulei şi […]
Ciuperci in aluat cu bere
PrinteazaCiuperci in aluat cu bere din: ciuperci, bere, faina, ou, ulei, sare.
Ingrediente:
- 600 g ciuperci
- 200 ml bere
- 100 g făină
- 1 ou
- 1 lingură cu ulei
- sare
Mod de preparare:
Intr-un castron mai adânc pui făina şi un praf de sare. Baţi albuşul spumă şi îl încorporezi în făină, iar apoi adaugi şi gălbenuşul.
Amesteci foarte bine totul cu untul şi adaugi treptat berea. La final, pui 1 lingură cu ulei.
Cureţi ciupercile de codiţe şi le speli bine. Apoi le înmoi în aluat şi le prăjeşti în ulei încins. Serveşti ciupercile ca aperitv.
Pofta buna!
poate iti place si:
Vita cu ciuperci si ceapa verde in aluat
Friptura de miel in aluat cu ciuperci si smantana
Friptura de miel in aluat cu ciuperci si smantana din: faina, drojdie, sare, zahar, piper, unt, ciuperci, patrunjel, unt, carne de miel si smantana. Ingrediente: 400 g făină integrală 25 g drojdie uscată sare 1/2 lingurita zahăr piper proaspăt măcinat 30 g unt 200 g ciuperci Champignons 1 legatura pătrunjel 1 lingura unt pentru prăjit 1,5 kg carne de miel (pulpă de miel […]
Ciuperci în aluat
Ciuperci în aluat din: ciuperci, usturoi, ceapa, aluat de foitaj, ou, cimbru, parmezan, salata verde, rosii, castraveti verzi, ardei capia, ardei iute, sare, piper, ulei, otet de mere, mere, nuci si migdale. Ingrediente: 300 g ciuperci 4 catei de usturoi o ceapa doua foi aluat de foitaj un ou cimbru 100 g parmezan o salata […]
Pofta buna!