Ciuperci cu cascaval si cartofi

Ciuperci cu cartofi si cascaval din: ciuperci, cartofi, unt, cascaval, smantana, lapte, sare, piper.

Ingrediente:

• 250 g ciuperci
• un kg cartofi
• 10 g unt
• 80 g cascaval
• 100 ml smantana
• 200 ml lapte
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ciupercile se spală si se taie lamele fine. Cartofii se curăţă, se spală si se taie felii subţiri. In forma de cuptor unsă cu puţin unt se asază un prim strat de cartofi, apoi ciuperci si tot asa până la terminarea ingredientelor. Se presară sare si piper.

Se toarnă smântână, se presară caşcaval Si se toarnă apoi si laptele. Se dă la cuptor o oră.

Ciuperci cu cartofi si cascaval

Pofta buna!