Ciuperci cu fasole verde la cuptor

Ciuperci cu fasole verde la cuptor din: ciuperci, ulei, fasole, usturoi, ceapa, sare, piper.

Ingrediente :

• 1 kg ciuperci
• 2 linguri de ulei de masline cu boia de ardei iute
• 1 kg fasole verde
• 2 cepe
• usturoi pisat
• sare
• piper

Mod de preparare :

Se curata ciupercile, se spala, se taie bucatele si se calesc in apa cu sare dupa gust.

Se spala fasolea, se rupe bucati, se fierbe si se scurge. Se taie ceapa pestisori si se caleste in ulei 3 minute.

Se pregateste o tava tapetata cu pesmet in care se pun ciupercile amestecate cu fasolea verde, iar deasupra se pune ceapa calita si se lasa la cuptor 20 minute.

Se scoate din cuptor, se lasa la racit, se serveste cu mujdei de usturoi.

Pofta buna!