Ciuperci la cuptor cu caşcaval vegetal
PrinteazaCiuperci la cuptor cu caşcaval vegetal
Ingrediente:
- 1,2 kg ciuperci
- 100 g unt
- 150 caşcaval vegetal
- sare
- 1 legătură pătrunjel
Mod de preparare:
Ciuperci la cuptor cu caşcaval vegetal: Se folosesc ciuperci cărnoase şi întregi, care se curăţă, se spală, li se rup codiţele şi se pun în tava de la cuptor, în care se aşază o hârtie pentru copt unsă cu ulei. în locul în care a fost codiţa ciupercuţei, se pune un cubuleţ de unt şi o linguriţă de caşcaval ras.
Se dau la cuptor aproximativ 20-25 de minute. Se garnisesc cu pătrunjel verde tocat fin. Se servesc calde cu mujdei de usturoi.
Poftă bună!