Ciuperci sotate cu usturoi si ardei capia

Ciuperci sotate cu usturoi si ardei capia din: ciuperci, ardei capia, usturoi, ulei de masline, foaie de dafin, patrunjel verde, marar, sare, piper.

Ingrediente:

• 250 g ciuperci champignon
• 1 ardei capia
• 1 catel de usturoi
• 2 linguri cu ulei de masline
• 1 foaie de dafin
• patrunjel verde
• marar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Incinge uleiul într-o tigaie. Zdrobeşte usturoiul, toacă-l mărunt şi pune-l la călit. Adaugă ciupercuţele şi amestecă.

Lasă cinci minute să se înăbuşe. Taie ardeiul în fâşii şi pune-l peste ciuperci. Adaugă foile de dafin.

Potriveşte de sare şi piper. Când scade zeama, scoate ciupercile pe o farfurie şi presară mărartocat.

Serveşte-le când s-au răcorit, cu salată verde sau murături.

Ciuperci sotate cu usturoi si ardei capia

Pofta buna!