Ciuperci umplute cu sunca si svaiter

Ciuperci umplute cu sunca si svaiter din: ciuperci, sos alb, sunca, svaiter, unt, pesmet, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g ciuperci
• 3-4 linguri sos alb
• 100 g sunca
• 100 g svaiter
• 50 g unt
• 1 lingura pesmet
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se scot piciorusele de la ciuperci, se curata si se spala sub un jet de apa. Se toaca o ceapa marunt si se caleste in putin ulei.

Se adauga piciorusele ciupercilor tocate, continuindu-se calirea. Se potriveste de sare si piper.

Cind ciupercile sint fierte, se lasa vasul descoperit, sa scada.

Palariile ciupercilor, spalate si zvantate, se aseaza pe o tava unsa cu ulei, se umplu ciupercile cu sunca si svaiter, se presara cu pesmet, se stropesc cu unt si se gratineaza.

Pofta buna!