Clatite Simple – Reteta Rapida si Delicioasa: un desert clasic, iubit de toate varstele si perfect pentru orice moment al zilei. Preparare: 10 minute Odihna: 30 minute Gatire: 20 minute Timp total: 1 ora Ingrediente: Faina (250 g): Faina asigura structura aluatului, oferind clatitelor textura ideala. Lapte (500 ml): Laptele face aluatul cremos si confera […]
Ciuperci umplute cu orez
PrinteazaCiuperci umplute cu orez din: ciuperci, orez, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 kg ciuperci proaspete potrivit de mari
- 150 g orez
- ulei
- sare
- piper
- patrunjel
Mod de preparare:
aleg ciuperci albe, se spală, se rup cozile, se sărează şi se pun cu gura în jos 5 min la cuptor, ca să elimine apa.
Separat se toacă mărunt cotoarele şi se călesc în puţin ulei. adaugă orezul şi se lasă împreună 4-5 min, cu putină sare şi ulei.
Când s-au înmuiat şi au scăzut, se adaugă putină apă şi se mai lasă 4-5 min până când orezul absoarbe toată apa.
Când se ia de pe foc orezul trebuie să fie 70% fiert. dau deoparte să se răcorească şi se umplu ciupercile răcorite.
pun într-un vas termorezistent şi se bagă la cuptor timp de 15 min.
Ciuperci umplute cu orez
Pofta buna!
Fazan cu Mere și Salvie – Fazanul, fiind o carne de vânat, are un gust unic și este mai sănătos decât carnea de pui sau de curcan, datorită conținutului său scăzut de grăsimi și bogăției în proteine. Această rețetă nu doar că aduce o experiență culinară rafinată, dar și beneficii nutriționale importante, fiind o sursă […]