Ciupercute din oua umplute

Ciupercute din oua umplute din: oua, rosii, ceapa, smantana, sare, piper.

Ingrediente:

• 5 oua
• 5 rosii
• 1 ceapa
• 100 g smantana
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se fierb ouale tari. Se curata si se taie un capac la partea lata. Se scoate galbenusul, care se freaca cu ceapa taiata fin, sare, piper si smantana. Se umple oul la loc si se asaza in picioare.

Se asaza deasupra jumatate de rosie, dandu-i forma de ciupercuta. Deasupra rosiei se aplica puncte albe cu smantana.

Pofta buna!