Clafoutis de cirese din: cirese, oua, zahar, lapte, smantana, faina, praf de copt, sare. Ingrediente: 500 g cireşe 3 ouă 50 g zahăr pudră 100 ml lapte 200 ml smântână pentru frişca 100 g făină 1/2 linguriţă praf de copt un praf de sare Mod de preparare: Cireşele se spală şi se curăţă de […]
Clafoutis de piersici
PrinteazaClafoutis de piersici din: piersici, lapte, faina, oua, zahar, unt.
Ingrediente:
- 500 g piersici
- 200 ml lapte
- 90 g făină
- 3 ouă
- 125 g zahăr
- 1 plic cu zahăr vanilat
- 1 vârf de cuţit cu sare
- 10 g unt
- 1 lingură cu zahăr brun
- zahăr pudră
Mod de preparare:
Spală piersicile, şterge-le şi taie-le în cubuleţe potrivite.
Amestecă ouăle cu zahărul şi zahărul vanilat şi mixează până ce se deschid la culoare şt îşi dublează volumul.
Incorporează făina proaspăt cernută, amestecând de jos în sus.
La final, toarnă treptat laptele şi amestecă cu grijă, până ce se omogenizează complet.
Tapetează o formă termorezistentă cu unt şi zahăr brun şi aşază bucăţelele de piersică la baza formei.
Deasupra piersicilor, toarnă uşor compoziţia pregătită.
Coace clafoutisul în cuptorul preîncălzit la 180°C, pentru 30-35 de minute, sau până ce se rumeneşte frumos şi uniform.
Pudrează deasupra cu zahăr vanilat, imediat ce îl scoţi din cuptor. Serveşte-I rece, alături de un pahar cu lapte.
Clafoutis de piersici
Pofta buna!
Clafoutis cu visine din: visine, faina, zahar, oua, smantana, unt. Ingrediente: 500 g vişine 80 g făină 125 g zahăr 3 ouă 250 ml smântână de gătit unt pentru formă Mod de preparare: Intr-un vas, se amestecă făina cu zahărul şi apoi se adaugă ouăle, unul câte unul, şi se amestecă bine. Se adaugă […]
Clafoutis cu rosii umplute cu mascarpone sau ricotta
Clafoutis cu rosii umplute cu mascarpone sau ricotta din: roşii cherry, mascarpone sau ricotta, parmezan, usturoi, sare, piper, verdeţuri asortate, oua, unt, lapte, smântână, caşcaval, făină, praf de copt . Ingrediente pentru roşii umplute: 16 roşii cherry 125 g mascarpone sau ricotta 30 g parmezan ras 1 căţel de usturoi sare, piper 1 lingură verdeţuri asortate tocate 1 lingură albuş Ingrediente pentru aluat: 1 lingură unt topit 400 ml lapte […]
Pofta buna!
Vreau si eu Clafoutisul asta, imi dai?
Ti-o dau eu Adina, oricand vrei, imi va face o mare placer …
doar sa lasi un id de mes sau ceva unde sa te gasesc …
sau iti las eu … ovidiujora pe mess