Clatite cu urda si marar din: urda, marar, sare, faina, ou si untura. Ingredinte: 300 gr. urda o legatura marar sare 150 gr. faina 1 ou 100 gr. untura Mod de preparare Urda se sfarima bine cu furculita, se adauga mararul tocat marunt si sarea. Cu acest amestec se umplu clatitele. Se ruleaza […]
Clatite aperitiv cu branza de vaci
PrinteazaClatite aperitiv cu branza de vaci din: faina, oua, lapte, ulei, sare, branza de vaci, unt, smantana, sare, gogosar, marar.
Ingrediente:
- 300 g faina
- 2 oua
- 550 ml lapte
- ulei
- sare
Ingrediente pentru umplutura:
- 200 g branza de vaci
- 1 linguara unt
- 100 g smantana
- sare
- 1 gogosar
- marar
Mod de preparare:
Cerni faina intr-un vas, ii faci o adancitura in mijloc si adaugi oualele, laptele si un praf de sare.
Bati compozitia cu telul pana nu mai raman cocoloase, dupa care adaugi 2 linguri de unt si amesteci.
Compozitia trebuie sa-ti iasa ca o smantana subtire, pe care o lasi sa se odihneasca jumatate de ora.
Incalzesti intr-o tigaie jumatate de lingura de ulei si le prajesti cate 1 minut pe fiecare parte.
Pregatesti umplutura, freci branza cu untul si cu un praf de sare, adaugi smantana, mararul si amesteci.
Intinzi apoi pe o clatita 2 linguri de crema de branza, asezi gogosar taiat felii si rulezi clatita strans.
Dupa ce o tii la frigider 1 ora, o tai bucati.
Pofta buna!
poate iti place si:
Clatite cu urda si marar
Clatite fara gluten cu ciuperci
Clatite fara gluten cu ciuperci din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, ulei, piept de pui, ciuperci. Ingrediente: Clătite: 75 g făină de hrişcă 75 g făină de orez 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 praf de sare 1 lingură ulei de măsline 1 ou 300 ml chefir câteva frunze de salvie […]
Clatite cu icre si parmezan
Clatite cu icre si parmezan din: lapte, faina, oua, branza, parmezan, icre, rosii, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 ml lapte dulce 250 g făină două ouă 300 g brânză de vaci 150 g parmezan 4 crenguţe de busuioc verde două borcănaşe de icre negre 200 g arpagic murat 250 g roşii cherry busuioc uscat […]
Clatite cu pui si ciuperci
Clatite cu pui si ciuperci din: ceapa, unt, ciuperci, piept de pui, marar, vin, oua, smantana, cascaval, sare, piper. Ingrediente: o ceapa o lingura unt o cutie conserva ciuperci 1 piept de pui fiert 1 pahar de vin alb sec o legatura marar 7 oua 200 g smantana cascaval piper sare Mod de preparare: […]
Pofta buna!