Clatite de cartofi cu garnitura de ciuperci din: faina, cartofi, ciuperci, mozzarella, pesmet, sare, piper, ulei, usturoi. Ingrediente: 2 linguri făină 400 g cartofi, rasi si scursi 200 g mozzarella 1 ou 100 g pesmet sare piper ulei Pentru garnitura: 500 g ciuperci, amestec 2 căţei de usturoi 2-3 fire usturoi verde 3-4 linguri ulei […]
Clatite de cartof cu verdeata
PrinteazaClatite de cartof cu verdeata din: cartofi, ceapa, faina, oua, verdeta, ulei de porumb, sare, piper.
Ingrediente:
- 4 cartofi
- o ceapă
- 150 g făină
- 3 ouă
- verdeaţă, după gust
- ulei porumb, pentru prăjit
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se dau pe râzătoare atât cartofii curăţaţi si spălaţi, cât si ceapa, si se lasă să se odihnească 30 de minute.
Se presează apoi de sucul pe care îl lasă.
Peste cartofii şi ceapa răzuite se adaugă ouăle, făina, verdeaţa tocată, sarea si piperul, iar compoziţia se amestecă bine, pentru omogenizare.
In ulei încins se pune cu lingura cantităţi din aluat si se prăjesc pe ambele părţi.
Clatite de cartof cu verdeata
Pofta buna!
poate iti place si:
Clatite de cartofi cu garnitura de ciuperci
Clatite de cartofi cu somon afumat
Clatite de cartofi cu somon afumat din: cartofi, ou, ceapa, somon afumat, smantana, faina, sare, piper, ulei, marar. Ingrediente: 500 g cartofi făinoşi 1 ou 1 ceapă tocată 200 g somon afumat tăiat fâşiuţe 150 ml smântână 2 linguri făină sare piper ulei pentru prăjit 1 legătură mărar proaspăt Mod de preparare: Se decojesc […]
Clatite cu cartofi
Clatite cu cartofi din: cartofi, faina, sare, oua, sunca, piper, lapte, apa minerala. Ingrediente: 3 cartofi cruzi, raşi 2 cartofi fierţi, pasaţi 200 g făină sare 2 ouă 100 g şuncă tăiată cubuleţe piper 50 ml lapte dulce 50 ml apă minerală Mod de preparare: Amesteci ingredientele şi faci o compoziţie de clătite. Dacă […]
Pofta buna!