Clatite cu branza telemea si cascaval din: aluat de clatite, branza telemea, unt, ou, cascaval, smantana, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: aluat clasic de clatite 1 cutie branza telemea/branzica de casa 1 cub de unt 1 ou 100 g cascaval 3 linguri cu smantana marar patrunjel sare Mod de preparare: Dublează compoziţia de la aluatul […]
Clatite cu cascaval si ciuperci
PrinteazaClatite cu cascaval si ciuperci din: ouă, lapte, faina, unt topit, sare, ulei, tofu, cascaval, cremă de brânză, smântână lichidă, ciuperci champignon, ceapă, piper alb macinat.
Ingrediente:
- 2 ouă
- 400 ml lapte
- 500 g făină
- 150 ml unt topit
- 1 linguriţă sare
- ulei pentru prăjit
- 150 g tofu
- 100 g caşcaval
- 200 g cremă de brânză
- 150 ml smântână lichidă
- 5 ciuperci champignon
- 1 ceapă mică
- 3 linguri ulei
- sare
- piper alb măcinat
Mod de preparare:
Pregăteşte aluatul de clătite din lapte, ouă, făină, sare şi untul topit. încinge o tigaie, unge-o cu ulei şi coace clătitele.
Pentru umplutură, taie caşcavalul şi tofu în cuburi.
Căleşte ceapa şi ciupercile tocate mărunt. Lasă amestecul să scadă. Adaugă cuburile de tofu şi caşcaval, pe urmă toarnă smântână. Potriveşte de sare şi piper.
Amestecă până ce se leagă, la de pe foc şi lasă la răcorit. Unge clătitele cu cremă de brânză, apoi amestecul de ciuperci şi brânzeturi.
Taie rondele şi serveşte.
Clatite cu cascaval si ciuperci
Pofta buna!
poate iti place si:
Clatite cu cascaval si spanac
Clatite cu casvaval si spanac din: faina, spanac, cascaval, lapte, oua, telina, ceapa verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină 500 g spanac 100 g cașcaval 200 ml lapte 2 ouă 2 tije de țelină 2 cepe verzi ulei sare piper Mod de preparare: Se spală bine frunzele de spanac și se pun […]
Clatite fara gluten cu ciuperci
Clatite fara gluten cu ciuperci din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, ulei, piept de pui, ciuperci. Ingrediente: Clătite: 75 g făină de hrişcă 75 g făină de orez 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 praf de sare 1 lingură ulei de măsline 1 ou 300 ml chefir câteva frunze de salvie […]
Pofta buna!
Vreau si eu din clatitele astea