Clatite cu cascaval si ciuperci

Printeaza

Clatite cu cascaval si ciuperci din: ouă, lapte, faina, unt topit, sare, ulei, tofu, cascaval, cremă de brânză, smântână lichidă, ciuperci champignon, ceapă, piper alb macinat.

Clatite_cu_cascaval_si_ciuperci

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 400 ml lapte
  • 500 g făină
  • 150 ml unt topit
  • 1 linguriţă sare
  • ulei pentru prăjit
  • 150 g tofu
  • 100 g caşcaval
  • 200 g cremă de brânză
  • 150 ml smântână lichidă
  • 5 ciuperci champignon
  • 1 ceapă mică
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper alb măcinat

Mod de preparare:

Pregăteşte aluatul de clătite din lapte, ouă, făină, sare şi untul topit. în­cinge o tigaie, unge-o cu ulei şi coace clătitele.

Pentru umplutură, taie caşcavalul şi tofu în cuburi.

Căleşte ceapa şi ciupercile tocate mărunt. Lasă amestecul să scadă. Adaugă cuburile de tofu şi caşcaval, pe urmă toarnă smântână. Potriveşte de sare şi piper.

Amestecă până ce se leagă, la de pe foc şi lasă la răcorit. Unge clătitele cu cremă de brânză, apoi amestecul de ciuperci şi brânzeturi.

Taie rondele şi serveşte.

Clatite cu cascaval si ciuperci

Clatite_cu_cascaval_si_ciuperci

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Clatite cu branza telemea si cascaval

Clatite cu branza telemea si cascaval din: aluat de clatite, branza telemea, unt, ou, cascaval, smantana, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: aluat clasic de clatite 1 cutie branza telemea/branzica de casa 1 cub de unt 1 ou 100 g cascaval 3 linguri cu smantana marar patrunjel sare   Mod de preparare: Dublează compoziţia de la aluatul […]

 

Clatite cu cascaval si spanac

Clatite cu casvaval si spanac din: faina, spanac, cascaval, lapte, oua, telina, ceapa verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină 500 g spanac 100 g cașcaval 200 ml lapte 2 ouă 2 tije de țelină 2 cepe verzi ulei sare piper   Mod de preparare: Se spală bine frunzele de spanac și se pun […]

 

Clatite fara gluten cu ciuperci

Clatite fara gluten cu ciuperci

Clatite fara gluten cu ciuperci din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, ulei, piept de pui, ciuperci. Ingrediente: Clătite: 75 g făină de hrişcă 75 g făină de orez 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 praf de sare 1 lingură ulei de măsline 1 ou 300 ml chefir câteva frunze de salvie […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Vreau si eu din clatitele astea

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.