Clatite cu ciuperci si marar
PrinteazaClatite cu ciuperci si marar
Ingrediente:
- 500 g ciuperci
- 3-4 oua
- 1 legatura marar
- 2 cepe
- ulei pentru prajit
- 1 pahar lapte / sifon
- 300-400 g faina
Mod de preparare:
Clatite cu ciuperci si marar: Se taie ciupercile fasiute. Se pune ceapa la calit, se adauga ciupercile si se lasa 15-20 minute la foc potrivit, se adauga sare si piper.
Se pregateste aluatul de clatite: 2 oua, o lingura ulei, sare, lapte / sifon si faina cat cuprinde. In ciuperci se adauga mararul si un ou batut.
Cu aceasta compozitie se umplu clatitele si se ruleaza. Se pun intr-un vas, la cuptor, cu smantana si cascaval deasupra timp de 15 minute.
Pofta buna!