Japanese Whisky: Tot Ce Trebuie Să Știi Despre Această Băutură Inspirată de Scoția – Japanese Whisky este o băutură deosebită care a captivat lumea iubitorilor de whisky prin calitatea și rafinamentul său. Inspirat de tradițiile scoțiene, Japanese Whisky este produs din malt de orz sau alte cereale și se concentrează pe un proces de distilare […]
Clatite cu creveti
PrinteazaClatite cu creveti din: creveti, faina, ceapa, germeni de fasole, turmeric, salata verde, ceapa, apa, ulei, oua, castraveti, menta, busuioc, coriandru, limete, zahar, sos de peste, usturo, ardei iute.
Ingrediente:
Clătite:
- 200 g creveţi decorticaţi
- 500 g făină de orez
- 50 g ceapă verde
- 100 g germeni de fasole
- 1 linguriţă turmeric
- 100 g salată verde
- 1 ceapă roşie
- cca 1 l apă
- ulei
- 2 ouă
- 3 castraveţi tăiaţi julienne
- mentă
- busuioc
- coriandru
Sos:
- 2 limete
- 4 linguriţe zahăr
- 6 linguriţe sos de peşte
- 2 linguriţe usturoi tocat
- 1/2 linguriţă ardei iute tocat
Mod de preparare:
Creveţii se taie bucăţele, se sărează şi se piperează. Se bat ouăle şi se adaugă încet făina amestecată cu turmeric şi apoi apa, până se formează un aluat nici prea subţire, nici prea gros. Se adaugă creveţii şi ceapa tocată.
lasă să se odihnească 15-30 min. pune pe foc o tigaie, se unge uniform cu ulei. Când e încinsă (fără a ieşi fum), se întinde o foaie subţire de aluat. Se pun câteva fire de germeni de fasole şi se acoperă cu un capac.
ia de pe foc atunci când o parte este rumenită şi crocantă (nu se întoarce). adaugă salata, menta, busuiocul, coriandrul şi castravetele.
împătureşte clătita şi se serveşte cu sosul pregătit din ingredientele menţionate.
Pofta buna!
Gnocchi cu Sos de Smântână și Bacon
Gnocchi cu Sos de Smântână și Bacon: Un Deliciu Italian Rapid și Savoare – este un preparat italian clasic, cunoscut pentru gustul său bogat și textura sa fină. Acest fel de mâncare combină gnocchi-urile pufoase cu un sos cremos de smântână și bacon crocant, oferind un echilibru perfect de arome și consistențe. Ideal pentru o […]