Clatite cu caise din compot si budinca de vanilie
PrinteazaClatite cu caise din compot si budinca de vanilie din: apă minerală, făină, ulei, sare, caise din compot, budincă de vanilie, frunze de mentă.
Ingrediente:
- 500 mi apă minerală
- 300 g făină
- 2 linguri ulei
- 50 g zahăr
- 1 vârf de cuţit de sare
Ingrediente pentru umplutură:
- caise din compot
- 1 plic budincă de vanilie
- frunze de mentă (şi pentru ornat)
Mod de preparare:
Pentru clătite, torni apa minerală într-un vas şi baţi făina cu sarea şi‘zahărul. Adaugi 2 linguri de ulei şi continui să amesteci până obţii un aluat de consistenţa smântânii.
Torni câte un polonic în tigaia preîncătzită şi prăjeşti clătita pe ambele părţi. Procedezi în felul acesta până termini compoziţia.
Pentru umplutură, scurşi, caisele din compot şi pregăteşti budinca urmând instrucţiunile de pe ambalaj. Tai caisele în bucăţi. Umpli fiecare clătită cu budincă, frunze tocate de mentă şi caise.
Rulezi şi aşezi clătitele în tavă. Laşi 15 minute la cuptor într-o tavă unsă cu unt şi le serveşti calde. Ornezi cu frunze de mentă.
Clatite cu caise din compot si budinca de vanilie
Pofta buna!