Clatite cu mere glazurate si sos de scortisoara
PrinteazaClatite cu mere glazurate si sos de scortisoara
Se prepară un aluat de clătite din 1 ou, 500 ml lapte, 50 g zahăr, 50 ml ulei, 1 fiolă esenţă de vanilie şi 200 g făină. Se coc din acest aluat 8 clătite.
Se pun la caramelizat 200 g zahăr cu 3-4 felii de măr. Se adaugă puţină apă, esenţă de vanilie şi 200 ml smântână vegetală pentru gătit.
Pe o farfurie se pun clătitele tăiate fideluţă, se aşază deasupra mAele caramelizate, se presară scorţişoară şi se ornează cu topping de ciocolată şi o felie de portocală.
Pofta buna!