Clatite de banane

Clatite de banane

Ingrediente:

• 3 banane coapte
• 1-2 lg zeama de lamaie (previne innegrirea bananelor)

Mod de preparare:

Bananele se curata de coaja si se taie felii. Se pun in robot impreuna cu zeama de lamaie si se mixeaza pana rezulta o crema omogena.

Se pune hartie de copt pe tavile aparatului de deshidratat. Se imparte compozitia in 2-3 parti si se toarna pe hartia de copt.

Se niveleaza cu o paleta pt a fi in strat uniform insa nu foarte subtire caci atunci veti obtine mai degraba chipsuri decat clatite elastice.

Se deshidrateaza pana cand foaia de clatita se desprinde usor de pe hartie (8-10 ore). S-ar putea ca marginile sa fie mai uscate insa mijlocul va fi elastic si moale.

Se pot servit cu sos de capsuni (capsuni inghetate mixate cu sirop de agave) si sos de ciocolata (cacao, apa, sirop de artar) insa se pot consuma la fel de bine cu fructe proaspete sau inghetata.

Pofta buna!