Clatite cu icre si parmezan din: lapte, faina, oua, branza, parmezan, icre, rosii, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 ml lapte dulce 250 g făină două ouă 300 g brânză de vaci 150 g parmezan 4 crenguţe de busuioc verde două borcănaşe de icre negre 200 g arpagic murat 250 g roşii cherry busuioc uscat […]
Clatite cu dovlecel, marar si cotlet afumat de porc
PrinteazaClatite cu dovlecel, marar si cotlet afumat de porc din: dovlecei, oua, marar, smatana, sare, cascaval, lapte, unt, faina, cotlet afumat de porc, spanac, ulei.
Ingrediente:
- 3 dovlecei
- 6 ouă
- 1-2 legături de mărar
- 150 ml smântână
- sare
- 150 g caşcaval
- 50 ml lapte
- 50 g unt topit
- 1-2 linguri făină
- 8 felii cotlet afumat de porc
- 2 legături spanac
- 4 linguri ulei
Mod de preparare:
Cureţi şi speli dovleceii. îi dai prin răzătoarea mică şi îi storci.
Pui dovleceii raşi într-un bol. şi îi amesteci cu puţină sare.
Separat, baţi ouăle spumă şi le amesteci cu dovleceii, cu smântână, laptele, o parte din caşcavalul ras, mărarul tocat şi untul topit.
Adaugi făina cernută şi amesteci uşor, să nu se formeze cocoloaşe.
Ungi tigaia cu ulei şi prăjeşti clătitele.
Le aranjezi pe un platou şi le serveşti cu cotletul afumat şi caşcavalul ras, presărat pe deasupra.
Ornezi cu mărar şi frunze de spanac proaspăt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Clatite cu pui si ciuperci
Clatite cu pui si ciuperci din: ceapa, unt, ciuperci, piept de pui, marar, vin, oua, smantana, cascaval, sare, piper. Ingrediente: o ceapa o lingura unt o cutie conserva ciuperci 1 piept de pui fiert 1 pahar de vin alb sec o legatura marar 7 oua 200 g smantana cascaval piper sare Mod de preparare: […]
Clatite de cartofi cu garnitura de ciuperci
Clatite de cartofi cu garnitura de ciuperci din: faina, cartofi, ciuperci, mozzarella, pesmet, sare, piper, ulei, usturoi. Ingrediente: 2 linguri făină 400 g cartofi, rasi si scursi 200 g mozzarella 1 ou 100 g pesmet sare piper ulei Pentru garnitura: 500 g ciuperci, amestec 2 căţei de usturoi 2-3 fire usturoi verde 3-4 linguri ulei […]
Clatite cu ficat de vita
Clatite cu ficat de vita din: clatite, ficat, carne, ceapa, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10-12 clătite gata făcute 350 g ficat de vită 250 g carne tocată o ceapă 100 g unt 4-5 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Carnea tocată şi ficatul tăiat fâşii se pun odată cu ceapa tocată la […]
Pofta buna!