Clatite cu piept de gaina din: piept de gaina, ardei, limeta, oua, lapte, faina, sare. Ingrediente: 1 piept de găină (fiert în supă) sare 1 ardei gras 1 limetă Pentru aluat: 3 ouă 1 l lapte sau apă minerală făină cât cuprinde Mod de preparare: Bate ouăle. Adaugă 5-6 linguri de faină. Subţiază cu lapte […]
Clatite fara gluten cu ciuperci
PrinteazaClatite fara gluten cu ciuperci din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, ulei, piept de pui, ciuperci.
Ingrediente:
Clătite:
- 75 g făină de hrişcă
- 75 g făină de orez
- 1 linguriţă zahăr
- 1 linguriţă praf de copt
- 1/2 linguriţă bicarbonat
- 1 praf de sare
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 ou
- 300 ml chefir
- câteva frunze de salvie
Pentru umplutură:
- 1/2 piept de pui
- 300 g ciuperci
Mod de preparare:
Pieptul şi ciupercile feliate se pun într-un castron, se pudrează cu puţină sare şi piper, se adaugă uleiul şi 1 lingură zeamă de lămâie, se amestecă uşor, apoi se acoperă şi se lasă deoparte.
Pentru clătite, se amestecă cu telul toate ingredientele, la final se adaugă frunzele de salvie tocate; se lasă să se odihnească 10 minute, apoi se coc.
Pieptul şi ciupercile se frig pe grătar, se scot, se taie cubuleţe şi se umplu clătitele.
Pofta buna!
poate iti place si:
Clatite cu piept de gaina
Clatite cu peste si fructe de mare
Clatite cu peste si fructe de mare din: faina, albus, lapte, chives, sare, piper, ulei, ceapa, bulion, scoici, faina de porumb, creveti, mustar, nucsoara. Ingrediente: 125 g faină albă 1 albuş 300 ml lapte degresat 2 linguri chives, tocate sare şi piper negru 1 lingură ulei pentru uns Pentru umplutură: 50 g ceapă, tocată mărunt […]
Clatite cu ciuperci si pui
Clatite cu ciuperci si pui din: ceapa, unt, ciuperci, piept de pui, vin alb sec, marar, oua, smantana, cascaval, piper, sare. Ingredinte: o ceapa o lingura unt o cutie conserva ciuperci 1 piept de pui fiert 1 pahar de vin alb sec o legatura marar 7 oua 200 gr. smantana cascaval piper sare […]
Pofta buna!