Clatite cu fructe exotice

Printeaza

Clatite cu fructe exotice din: faina, zahar, sare, oua, lapte dulce, vanilie, unt, papaya, mango, kiwi, mar, karambola, zahar pudra si rom.

rp_Clatite_cu_miere_si_zmeura.jpg

 

Ingrediente:

  • 350-400 g făină
  • 80-100 g zahăr
  • 1/2 linguriţă cu sare
  • 6 ouă
  • 1/2 l lapte dulce
  • vanilie
  • 80 g unt pentru prăjit foile

Pentru garnitură:

  • 1 fruct de papaya
  • 1 mango
  • 2 kiwi
  • 1 măr
  • 1 karambolă
  • 1 lingură de zahăr pudră
  • 2 linguri cu rom

 

Mod de preparare:

In aluatul pentru clătite, adăugaţi vanilia şi lăsaţi-l să se odihnească. Incălziţi grătarul cuptorului.

Decojiţi papaya, mango şi kiwi. Fructul de papaya, tăiaţi-l în jumătăţi pe lungime, îndepărtaţi-i sâmburii, apoi tăiaţi-l în felii.

Pulpa de mango tăiaţi-o- în cuburi mici, iar kiwi în felii subţiri. Combinaţi toate fructele în castron şi pudraţi-le cu 2 linguri de zahăr pudră şi apoi stropiţi-le cu rom.

Pregătiţi în tigaie foile de clătite, rumeniţi-le uşor pe ambele feţe, presăraţi-le cu câte 1/2 lingură cu zahăr pudră şi acoperiţi-le cu câte o lingură de salată de fructe.

Rumeniţi-le apoi 3-4 minute pe grătarul fierbinte, decoraţi- le cu frunze de mentă şi aduceţi clătitele la masă pe platou cald.

 

 

Clatite cu fructe exotice

rp_Clatite_cu_miere_si_zmeura.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

 

Clatite prajite

Reteta zilei: Clatite cu dulceata

Clatite cu dulceata din: faina, zahar, sare, lapte, oua, unt topit, dulceata. Ingrediente:  1 cana faina ½ lingura zahăr ¼ linguriță de sare 1½ cana lapte 2 ouă unt topit dulceata, dupa preferinta   Mod de preparare: Combinați împreună ouăle, laptele și făina. Bateti bine. Adăugați zahăr și sare. Amestecati si dati la rece timp […]

 

Clatite cu pui si ciuperci

Clatite cu piept de pui si ciuperci

Clatite cu piept de pui si ciuperci din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, ulei, piept de pui, ciuperci. Ingrediente: Clătite: 75 g făină de hrişcă 75 g făină de orez 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 praf de sare 1 lingură ulei de măsline 1 ou 300 ml chefir salvie 1/2 piept […]

 

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.