Clatite cu fructe exotice din: faina, zahar, sare, oua, lapte dulce, vanilie, unt, papaya, mango, kiwi, mar, karambola, zahar pudra si rom.
Ingrediente:
350-400 g făină
80-100 g zahăr
1/2 linguriţă cu sare
6 ouă
1/2 l lapte dulce
vanilie
80 g unt pentru prăjit foile
Pentru garnitură:
1 fruct de papaya
1 mango
2 kiwi
1 măr
1 karambolă
1 lingură de zahăr pudră
2 linguri cu rom
Mod de preparare:
In aluatul pentru clătite, adăugaţi vanilia şi lăsaţi-l să se odihnească. Incălziţi grătarul cuptorului.
Decojiţi papaya, mango şi kiwi. Fructul de papaya, tăiaţi-l în jumătăţi pe lungime, îndepărtaţi-i sâmburii, apoi tăiaţi-l în felii.
Pulpa de mango tăiaţi-o- în cuburi mici, iar kiwi în felii subţiri. Combinaţi toate fructele în castron şi pudraţi-le cu 2 linguri de zahăr pudră şi apoi stropiţi-le cu rom.
Pregătiţi în tigaie foile de clătite, rumeniţi-le uşor pe ambele feţe, presăraţi-le cu câte 1/2 lingură cu zahăr pudră şi acoperiţi-le cu câte o lingură de salată de fructe.
Rumeniţi-le apoi 3-4 minute pe grătarul fierbinte, decoraţi- le cu frunze de mentă şi aduceţi clătitele la masă pe platou cald.
Clatite cu dulceata din: faina, zahar, sare, lapte, oua, unt topit, dulceata. Ingrediente: 1 cana faina ½ lingura zahăr ¼ linguriță de sare 1½ cana lapte 2 ouă unt topit dulceata, dupa preferinta Mod de preparare: Combinați împreună ouăle, laptele și făina. Bateti bine. Adăugați zahăr și sare. Amestecati si dati la rece timp […]
Clatite cu piept de pui si ciuperci din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, ulei, piept de pui, ciuperci. Ingrediente: Clătite: 75 g făină de hrişcă 75 g făină de orez 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 praf de sare 1 lingură ulei de măsline 1 ou 300 ml chefir salvie 1/2 piept […]
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.