Clătite cu mălai

O reteta de clatite cu malai din: malai, faina, oua, praf de copt, lapte, ulei si miere.

Ingrediente:

• 50g mălai fin
• 50g făină
• 2 ouă mari, bătute
• 1 linguriţă praf de copt
• 200 ml lapte
• ulei sau unt, pentru prăjit
• miere, pentru servit

Mod de preparare:

Se amestecă mălaiul cu făina şi praful de copt, se adaugă ouăle, se amestecă bine cu un tel, apoi se încorporează treptat laptele, amestecând continuu.

Se încinge o lingură de ulei într-o tigaie nonaderentă şi se prăjesc clătitele, una câte una (în funcţie de dimensiunea tigăii, o clătită se face dintr-o treime sau ½ polonic de aluat).

Clătite cu mălai

Pofta buna!

Incoming search terms:

• clatite cu malai