Clătite Americane – Reteta Pancakes din: faine de grau, zahar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, lapte, ou, unt, extract de vanilie. Ingrediente: 1 ceașcă de făină de grâu 2 linguri de zahăr 1 linguriță de praf de copt 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță de sare 1 ceașcă de lapte 1 […]
Clătite cu miere şi zmeură
PrinteazaClatite cu miere si zmeura din: oua, lapte, smantana, sare, faina, ulei, zmeura, amidon, unt, miere si frunze de menta.
Ingrediente:
- 2 oua
- 300 ml lapte
- 100 ml smantana
- 1 varf de sare
- 200 g faina
- ulei pentru prajit
umplutura:
Mod de preparare:
Se amestecă ouăle, smântână, sarea şi făina, până când se obţine un aluat dens. Se lasă să se odihnească 30 de minute.
Se coc clătitele în ulei încins. Se rulează, se taie jumătăţi şi se pun pe farfurii.
Se pune jumătate din zmeură într-o crăticioară, se adaugă 100 ml de apă şi se fierbe 5 minute la foc mic.
Se amestecă amidonul cu puţină apă şi se adaugă peste zmeura fierbinte şi unt. Se fierbe puţin.
Se ia compoziţia de pe foc şi se adaugă mierea.
Se toarnă sosul fierbinte peste clătite, se pune restul de zmeură şi se decorează cu frunze de mentă.
Clătite cu miere şi zmeură
Pofta buna!
poate iti place si:
Clătite Americane – Reteta Pancakes
Pofta buna!