Clatite cu nuci si caise

Printeaza

Clatite cu nuci si caise din: lapte, oua, faina ulei, zahar, sare, nuci, caise, unt, zahar pudra.

Claitite_cu_nuci_si_caise

Ingrediente:

  • 500 ml lapte
  • 3 ouă
  • 300 g făină
  • 50 g ulei
  • 50 g zahăr
  • 1 praf sare

Pentru umplutură:

  • 500 g nuci mărunţite
  • 200 g zahăr
  • 6 caise
  • 50 g unt
  • 2 linguri zahăr pudră

Mod de preparare:

Pentru clătite, baţi ouăle cu zahărul şi sarea. Adaugi, treptat, făina şi amesteci con­tinuu până dispar cocoloaşele.

La final torni laptele, puţin câte puţin, şi uleiul. Pui o ti­gaie pe foc şi iei aproximativ jumătate de polonic din com­poziţie. întinzi aluatul uni­form şi-l coci la foc mediu, pe ambele părţi.

Amesteci nucile mărunţi­te cu zahărul şi caisele spălate în prealabil şi tăiate cubuleţe. Când clătitele sunt gata, le umpli cu această compoziţie.

Le aşezi pe toate într-o tavă tapetată cu unt, iar deasupra mai pui câteva cubuleţe de unt. Dai tava la cuptorul preîncălzit 20 de minute.

Când clătitele s-au mai răcit, le pre­sari cu zahăr pudră.

Clatite cu nuci si caise

Claitite_cu_nuci_si_caise

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Nu am mancat clatite din astea pana acum

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.