Clatite de ovaz cu compot de corcoduse

Clatite de ovaz cu compot de corcoduse din: fulgi de ovaz, faina, praf de copt, sare, oua, lapte, unt sau margarina, corcoduse, nectar de mere, cuisoare, lichior de caise si amidon.

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 150 g fulgi de ovăz
• 50 g făină
• 2 linguriţe cu praf de copt
• 1/2 linguriţă sare
• 4 ouă
• 1/2 l lapte (3,5% grăsime)
• 60 g unt sau margarină pentru prăjit

Pentru compot:

• 750 g corcoduşe
• 4 linguri cu nectar de mere
• 2-3 cuişoare
• 2 linguri cu lichior de caise
• 1 lingură cu amidon

Mod de preparare:

Pregătiţi un aluat de clătite, combinaţi făina cu lapte bătut (nu dulce) şi cu fulgi de ovăz.

Lăsaţi apoi aluatul să se dospească.

Indepărtaţi sâmburii corcoduşelor, tăiaţi-le pulpa în sferturi şi puneţi-le la fiert cu nectarul de mere, cuişoare şi lichiorul de caise.

Lăsaţi lichidul să fiarbă încet, pe foc domol – 4 minute, după care adăugaţi amidon.

Pregătiţi foile de clătite, puneţi compotul deasupra şi rulaţi o clătită o singură dată.

Decoraţi-le cu frunze de mentă.

Clatite de ovaz cu compot de corcoduse

Pofta buna!

poate iti place si:

Clatite sanatoase cu ovaz

 

Clatite sanatoase cu ovaz din: faina de ovaz, faina de cocos, praf de copt, lapte de migdale, sirop de artar, extract de vanilie, ulei de cocos. Ovazul este bogat in fibre solubile, proteine, vitamine si minerale, cum ar fi fierul, calciul si magneziul. Ingrediente: 1 cana de faina de ovaz 1/4 cana de faina de cocos […]

Clatite de ovaz

 

Clatite de ovaz din: ovaz, ou, iaurt, bicarbonat, miere. Ovazul este o planta cereala care este foarte populara in intreaga lume datorita proprietatilor sale nutritive si beneficiilor pentru sanatate. Ovazul este bogat in fibre solubile, proteine, vitamine si minerale, cum ar fi fierul, calciul si magneziul. Acesta contine, de asemenea, antioxidanti si compusi vegetali benefici pentru sanatate. […]

Pofta buna!