Clatite cu peste si fructe de mare din: faina, albus, lapte, chives, sare, piper, ulei, ceapa, bulion, scoici, faina de porumb, creveti, mustar, nucsoara. Ingrediente: 125 g faină albă 1 albuş 300 ml lapte degresat 2 linguri chives, tocate sare şi piper negru 1 lingură ulei pentru uns Pentru umplutură: 50 g ceapă, tocată mărunt […]
Clatite cu peste
PrinteazaClatite cu peste din: clatite, ceapa, peste, sare, piper, unt, cascaval, smantana.
Ingrediente:
- clătite pe care le faci după reţeta ta obişnuită şi pe care le coci mai groase
- 2 cepe
- peşte fără oase
- sare
- piper
- unt
- caşcaval
- smântână
Mod de preparare:
Cureţi şi toci ceapa şi o pui să se călească în unt. Cureţi peştele, îl tai cuburi şi le pui peste ceapa înmuiată în unt.
Le laşi împreună să se călească şi potriveşti de sare şi piper.
Aşezi pe fiecare foaie de clătită câte o lingură de peşte cu ceapă, rulezi clătita şi o aşezi într-o tavă, torni smântână şi presari caşcaval răzuit.
Dai tava la cuptor şi laşi să se gratineze, iar caşcavalul să devină maroniu. Le mănânci cu smântână.
Poftă bună!
poate iti place si:
Clatite cu peste si fructe de mare
Clatite picante umplute cu peste
Clatite picante umplute cu peste din: oua, faina, sifon sau apa minerala, sare, ulei, scrumbii, oua, lapte, telemea. Ingrediente: 3 ouă 20 linguri faină 1 l sifon sau apă minerala 1/2 linguriţă cu sare 3 linguri cu ulei (pentru clătite) 2 scrumbii sărate sau 3 conserve de sardele 2 ouă fierte 1 cană cu lapte […]
Pate de peşte cu miniclătite
Pate de peşte cu miniclătite din: fileuri de peste, smantana, gelatina, miez de nuca, faina alba, faina de secara, lapte, oua, seminte de mac, spanac, praf de copt, ulei, sare, piper, oregano, lamaie. Ingrediente: 400 g fileuri de peste 450 ml smantana 20 g gelatina 50 g miez de nuca 200 g faina alba 50 […]
Pofta buna!