Clatite cu smantana

Clatite cu smantana din: faină, lapte, zahăr, drojdie de bere, ou, unt, smântână.

Ingrediente:

• 400 g faină
• 400 ml lapte
• 200 g zahăr
• 20 g drojdie de bere
• 1 ou
• 100 g unt
• 200 g smântână

Mod de preparare:

Din faină, lapte, ouă, zahăr, unt şi. drojdie se prepară compoziţia pentru clătite care se coace la cuptor, în tavă unsă.

Foaia coaptă se taie în bucăţi dreptunghiulare, care se rulează. Se servesc, calde, cu smântână deasupra.

Pofta buna!