Clatite cu sunca si branza

Clatite cu sunca si branza din: clatite, spanac, sunca, cascaval, ulei, smantana, ceapa, mustar.

Ingrediente:

• 100 g frunze de spanac
• 8 clătite
• 4 felii şunca de Praga
• 100 g caşcaval, râzuit
• 1/2 linguriţă ulei de măsline
• 1 lingură ceapă roşie tocată
• 100 ml smântână
• 1 linguriţă muştar cu boabe întregi
• 1 linguriţă muştar de Dijon

Mod de preparare:

Încinge cuptorul la semnul 6/200oC.

Aşază spanacul într-un vas cu câteva linguri de apa şi pune pe foc, cu capacul, la foc mfc până când spanacul se înmoaie.

Scurge. Aşazâ 4 clătite pe tava de copt si porţionează spanacul in 4, pune pe fiecare câte o felie de şunca si cascaval răzuit.

Incălzeşte în cuptor 5 minute. Incinge ulei intr-o tigaie si prajeste ceapa rosie circa 1 minut.

Stinge cu smântână şi adaugă muştarul, potriveşte gustul de sare şi piper şi încălzeşte treptat.

Aşază căte o clătită deasupra celor cu caşcaval şt serveşte cu sosul de smântână.

Pofta buna!

poate iti place si:

Clatite cu pui si curry

 

Clatite cu pui si curry din: piept de pui, curry, ulei, faina, lapte, unt si sare.   Ingredinte: Umplutura: 600 g piept de pui taiat fasii subtiri o lingura de curry ulei Pentru sosul alb: o lingura de faina 50 ml apa lapte sau supa de carne 50 g unt sare     Mod de […]

 

Clatite cu urda si marar

 

Clatite cu urda si marar din: urda, marar, sare, faina, ou si untura. Ingredinte: 300 gr. urda o legatura marar sare 150 gr. faina 1 ou 100 gr. untura     Mod de preparare Urda se sfarima bine cu furculita, se adauga mararul tocat marunt si sarea. Cu acest amestec se umplu clatitele. Se ruleaza […]

Clătite cu conopidă

Pofta buna!