Coada de bou

În bucatarie de admin 10 July 2017
Printeaza

Carnea tare a cozii de bou nu poate fi gătită decât prin fierbere înăbuşită. Această modalitate dle preparare nu constituie, însă, un dezavantaj, deoarece osul şi măduva cozii intensifică anomele.

Rezultatul este un sos incredibil, carre poate fi scăzut şi servit în cantităţi geneeroase deasupra cărnii, împreună cu o garnituriă de orez sau paste cu ou.

 

Coada de bou

Coada de bou

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.