Tartine cu castraveti – Reteta pentru diabetici din: paine integrala, castravete, cascaval, ceapa verde, coaja de lamaie, piper, marar. Tartinele cu castraveți sunt o opțiune excelentă pentru persoanele cu diabet, oferind o gustare sănătoasă, ușoară și cu un conținut scăzut de carbohidrați. Această rețetă implică folosirea de pâine integrală sau pâine cu conținut scăzut de […]
Coarda de struguri
PrinteazaCoarda de struguri din: must, zahar, ou, zeama de lamaie, vanilie, apa.
Ingrediente:
- 1,2 litri must proaspăt de struguri
- 1,2 kg zahăr tos
- 1 albuş de ou
- 2 linguri zeamă de lămâie
- 3 g vanilie
- 900 ml apă
Mod de preparare:
Coarda de struguri: Mustul se strecoară întâi prin tifon, apoi prin hârtie sugativă .Se amestecă zahărul cu apă şi must, se pune pe foc mic şi, când a dat abur, se pune un albuş de ou şi 1 lingură zeamă de lămâie, să se limpezească.
Dacă albuşul a coagulat, se strecoară zeama, se adaugă vanilie şi se pune iar la fiert, să se lege.
Când aproape s-a legat, se pune încă 1 lingură zeamă de lămâie, mai clocoteşte un pic şi gata, se poate turna în borcanele calde, aşezate pe lame de cuţit.
Pofta buna!
Ciorbă de Perișoare Tradițională – Aromă Autentică Românească
Ciorbă de Perișoare Tradițională – Aromă Autentică Românească din: carne tocata, orez, oua, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, suc de rosii, leustean, sare, piper, apa. Descoperă rețeta autentică de ciorbă de perișoare cu un echilibru perfect de proteine, carbohidrați și grăsimi. Un fel de mâncare sățios și istoric, perfect pentru o masă în familie. Ingrediente: 500 […]