Coaste de miel in crusta cu rozmarin din: coaste de miel, ulei, rozmarin, usturoi, ou, unt, pesmet, muştar, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Condimentează coastele cu sare şi piper proaspăt măcinat. Rumeneşte-le în uleiul încins, pe ambele feţe câte 2-3 minute, apoi dă-le la cuptor pentru 25-30 de minute.
Taie mărunt rozmarinul, curăţă şi feliază cât mai fin usturoiul şi amestecă-le cu gălbenuşul, untul, muştarul şi pesmetul.
Scoate din cuptor coastele de miel cu 15 minute înainte de a fi gata şi dă-le prin amestecul pregătit mai sus.
Dă-le din nou la cuptor pentru un sfert de oră. Serveşte-le imediat, alături de salată verde sau roşii cherry coapte, presărate cu ulei de măsline şi oregano, dar şi cu un pahar cu vin alb.
Pofta buna!
poate iti place si:
Coaste de miel in crusta de pesmet aromat din: coaste de miel, mustar dijon, branza, cimbru, rozmarin, paine neagra, piper, ulei de masline. Ingrediente: 6 coaste de miel 1 lingura mustar de Dijon 75g brânză 1 legatura mix de cimbru și rozmarin 1 felie pâine neagră Piper negru ulei de masline Mod de […]
Cotlete de miel in crusta de migdale din: cotlete de miel, condimente pentru miel, samburi de migdale, ulei de masline, vin, cartofi, condiment, pasta wasabi, sos de soia, apa. Ingrediente: 1 kg cotlete de miel condimente pentru miel 100 g samburi de migdale decojiti si macinati 4-5 linguri ulei de masline 1 pahar vin […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.