Coaste de porc in stil hawaian
PrinteazaO reteta delicioasa de coaste de porc in stil hawaian din: coaste de porc, otet, ketchup, sos de soia, piure de ananas, zahar brun, amidon, sare si ghimbir.
Ingrediente:
- coaste de porc 900 g
- otet 60 ml
- ketchup 125 g
- sos de soia 30 ml
- piure de ananas 120 g
- zahar brun 45 g
- amidon 12 g
- sare 10 g
- ghimbir 5 g
Mod de preparare:
Cuptorul se încalzeste la temperatura de 160ºC. Se realizeaza o marinata astfel: într-o cratita se fierb împreuna la foc mediu otetul, ketchup-ul, sosul de soia, piureul de ananas, zaharul brun, amidon, sare si ghimbir.
Se amesteca continuu pâna cand are o consistenta usor îngrosata. Într-o tava se aranjeaza coastele si se toarna deasupra marinata.
Tava se acopera cu folie de aluminiu si se coace la cuptor timp de 1-1,5 ore.
Coastele de porc se servesc calde împreuna cu sosul în care au fost gatite.
Coaste de porc in stil hawaian
Pofta buna!