Masline: Beneficii pentru Sănătate, Soiuri si Rețete – Ghid Complet. Măslinii sunt arbori foarte vechi, cu o istorie bogată și semnificativă în multe culturi, în special în regiunea Mediteranei. Ei au fost cultivați de mii de ani pentru fructele lor valoroase și uleiul extras din acestea. Istoric, măslinii sunt considerați simboluri ale păcii, înțelepciunii și […]
Coaste de porc
PrinteazaCoaste de porc din: coaste, apa, otet de mere, zahar brun, piper, ceapa, mustar de dijon, zeama de lamaie si sos worcester.
Ingrediente:
- 2 coaste/persoana
- 2 cani de apa
- 1/2 cana otet de mere
- 5 linguri zahar brun
- 5 linguri zahar
- 1/2 lingura piper proaspat macinat
- 1/2 lingura ceapa tocata
- 1 cana mustar de Dijon
- 1 lingura zeama de lamaie
- 1 lingura sos Worcester
Mod de preparare:
Intr-o cratita de marime medie, se amesteca toate ingredientele pentru marinata. Pune amestecul la fiert, iar dupa ce a atins punctul de fierbere se reduce focul. Se lasa la foc mic o ora si 15 minute, amestecand continuu.
Portioneaza coastele de porc si se pun intr-o punga de plastic mare. Se toarna sosul in punga.
Inchide bine punga de plastic si se lasa la marinat cel putin 24 de ore in frigider.
Se scoat coastele din punga si se frig pe gratar.
Coaste de porc
Pofta buna!
Chiftele de Cartofi cu Quinoa și Ierburi Aromatice – Rețetă Post Modernă și Sățioasă
Chiftele de Cartofi cu Quinoa și Ierburi Aromatice – Rețetă Post Modernă și Sățioasă din: cartofi, quinoa, patrunjel, coriandru, rozmarin, usturoi, faina de naut, turmeric, chimen, sare, piper, ulei. Savurați această versiune contemporană a chiftelelor de cartofi de post, îmbunătățită cu quinoa nutritivă și ierburi aromatice pentru un plus de gust. Perfectă pentru o masă […]