Cocktail Ambrosia

Printeaza

Cocktail Ambrosia din: zahar, amidon de porumb, oua, galbenusuri, portocala, esenta de vanilie, nucsoara si alune de padure.

Ingrediente:

  • 400 g zahăr
  • 1  lingură amidon de porumb
  • 2   ouă
  • 2 gălbenuşuri
  • 1 portocală
  • 1-1/2 pahar apă
  • esenţă de vanilie
  • nucşoară

pentru decor:

  • 50 g alune de pădure curăţate

 

Mod de preparare:

Diluează cu 1 pahar şi jumătate de apă, turnând încet şi amestecând continuu, să nu se formeze cocoloaşe; pune vasul pe foc şi încălzeşte compoziţia la foc mic, amestecând timp de 3 minute.

Bate ouăle cu gălbenuşurile, puţină esenţă de vanilie şi un praf de nucşoară, diluează cu zeama de portocală strecu­rată, apoi adaugă coaja rasă de portocală.

Toarnă compoziţia în vasul de pe foc şi fierbe-o până când se îngroaşă puţin, amestecând permanent. Toarn-o în pahare de sticlă, lasă să se răcorească, apoi pune-le în frigider.

Prăjeşte alunele într-o tigaie neaderentă, fară grăsime, apoi toacă-le cu cuţitul. Pune câte o grămăjoară de alune tocate în fiecare pahar şi serveşte.

 

 

Savurati!

 

 

Sirop de Busuioc

Sirop de Busuioc – perfect pentru a adăuga un plus de savoare băuturilor răcoritoare, cocktailurilor, deserturilor sau chiar salatelor de fructe. Cu aroma sa proaspătă și distinctivă, busuiocul transformă un simplu sirop într-un ingredient versatil și rafinat. Prepararea acestui sirop este simplă și rapidă, iar rezultatul va adăuga un strop de sofisticare bucătăriei tale. Indiferent […]

Ice Tea cu Fructul Pasiunii și Lime

Ice Tea cu Fructul Pasiunii și Lime: pentru Zilele Călduroase – Ice tea-ul cu fructul pasiunii și lime este o băutură răcoritoare, perfectă pentru zilele călduroase de vară. Această rețetă combină aromele exotice ale fructului pasiunii cu prospețimea lime-ului, rezultând o băutură delicioasă și sănătoasă, ideală pentru a te răcori și a te bucura de […]

Apa de Lavandă

Apa de Lavandă: Benefică pentru Sănătate – Apa de lavandă este o băutură răcoritoare și aromatică, perfectă pentru zilele călduroase de vară sau pentru momentele în care ai nevoie de o pauză relaxantă. Pe lângă aroma sa plăcută și gustul delicat, lavanda are numeroase beneficii pentru sănătate, fiind cunoscută pentru proprietățile sale calmante și antiinflamatorii. […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.