Cocktail cu bourbon si suc de lime

Cocktail cu bourbon si suc de lime din: bourbon, benedictine, suc de lamaie.

Bourbon-ul se spune că a luat naștere în comitatul Bourbon din Kentucky, Statele Unite ale Americii, în secolul al XVIII-lea. Aceasta este regiunea în care se produce cel mai faimos bourbon, dar poate fi produs și în alte state americane.

Bourbon-ul este obținut prin distilarea unui amestec fermentat de cereale, în care cel puțin 51% dintre cereale sunt porumb. Restul de cereale folosite pot include orz, secară și grâu.

Producția de bourbon implică mai multe etape, inclusiv fermentarea, distilarea și îmbătrânirea. Amestecul fermentat este distilat de obicei în alambicuri din cupru, iar distilatul rezultat este ulterior îmbuteliat la o concentrație de alcool specifică.

Există anumite reglementări care definesc ceea ce poate fi numit bourbon autentic. Potrivit Legii Bourbonului din SUA, pentru a fi considerat bourbon, un whiskey trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• Să fie produs în SUA.
• Să fie fermentat dintr-un amestec de cereale cu cel puțin 51% porumb.
• Să fie distilat la o concentrație de maximum 80% alcool în volum.
• Să fie îmbuteliat la o concentrație de minim 40% alcool în volum.
• Să fie îmbătrânit în butoaie de stejar carbonizate, în care să stea cel puțin 2 ani.

Bourbon-ul este cunoscut pentru aromele bogate și complexe pe care le dezvoltă în timpul îmbătrânirii. Aceste arome pot include vanilie, caramel, stejar, mirodenii și note fructate. Bourbon-ul are de obicei un gust dulce și plin, dar variază în funcție de producător și de îmbătrânire.

Ingrediente:

• 45 ml bourbon
• 30 ml benedictine
• 30 ml suc proaspat de lamaie

Mod de preparare:

Agitati ingredientele cu gheata. Transferati intr-un pahar, garnisiti cu coaja de lamaie.

Se mai poate adauga suc de lime.

Savurati!

poate iti place si:

Reteta zilei: Cocktail bourbon cu aroma de portocala

Savurati!