Cocktail de pepene cu rom si sampanie

Cocktail de pepene cu rom si sampanie din: pepene galben, coniac, rom, triplu sec, sampanie, vin si apa minerala.

Ingrediente:

• 1 kg pulpa de pepene galben
• 100 ml coniac
• 100 ml rom
• 100 ml triplu sec
• 700 ml sampanie
• 700 ml vin alb sec
• 300 ml apa minerala

Mod de preparare:

Pulpa de pepene se taie cubuleţe mărun­te şi se aşază într-un bol de sticlă. Se toarnă deasupra romul, coniacul şi triplu sec. Se acoperă vasul şi se păstrează la frigider 2-3 ore, după care se adaugă vinul rece. Se pune din nou bolul la frigider. înainte de servire, se adaugă şampania şi apa mine­rală rece.