Cocktail Pink Lady

Cocktail Pink Lady: este o băutură clasică, apreciată pentru culoarea sa distinctivă și combinația de arome. Acest cocktail este adesea asociat cu rafinamentul, având o istorie care datează din anii 1930.

Cu o bază de gin, suc de lămâie și un strop de grenadină, Pink Lady este nu doar o băutură atrăgătoare, ci și una savuroasă, perfectă pentru orice ocazie specială.

Ingrediente:

• 45 ml gin
• 15 ml suc proaspăt de lămâie
• 15 ml grenadină
• 1 albuș de ou (opțional, pentru o textură cremoasă)
• Gheață
• Cireșe sau felii de lămâie (pentru decor)

Mod de preparare:

Pregătirea shakerului:

Într-un shaker, adaugă ginul, sucul de lămâie, grenadina și albușul de ou (dacă folosești).

Shakerul fără gheață:

Agită ingredientele fără gheață timp de 10-15 secunde. Această etapă ajută la emulsionarea albușului de ou, dând cocktailului o textură catifelată.

Adăugarea gheții:

Adaugă gheață în shaker și agită din nou timp de 15-20 de secunde, până când băutura este bine răcită.

Strecurarea:

Strecoară amestecul într-un pahar de cocktail sau un pahar de tip coupe, având grijă să elimini gheața.

Decorarea:

Decorează cu o cireșă sau o felie de lămâie pentru un aspect atrăgător.

Un vin spumant sec poate completa perfect aromele cocktailului Pink Lady, adăugând un strop de efervescență. O apă tonică cu lămâie este o alegere răcoritoare pentru a însoți acest cocktail.

Valori Nutriționale (per porție, estimativ):

• Calorii: 200 kcal
• Proteine: 2 g
• Grăsimi: 0 g
• Carbohidrați: 15 g

Cocktail Pink Lady – varianta

• Calitate – alcoolic
• Bază alcoolică – gin
• Pahar – cupă mică de cocktail
• Categorie – Gin drinks
• Decoraţiune – fără

Se serveşte după-amiaza, seara şi noaptea

Ingrediente:

• 2/3 gin
• 1/3 sirop de rodii
• un albuş
• câteva picături de suc de lămâie

Apărut în Marea Britanie, în anii ’50, Pink Lady a suferit multe modificări, dar reţeta originală a rămas mereu cea mai apreciată, astfel încât are şi astăzi mult succes în toată lumea. Este un cocktail potrivit pentru după-amiază, seara şi noaptea.

Preparare:

Se amestecă energic în shaker, timp îndelungat, ingredientele, împreună cu gheaţă sfărâmată. Se toarnă, filtrând amestecul, în cupa mică de cocktail.

Variante:

Mai mult decât despre variante, este vorba despre reţete de bază diferite; unele dintre ele elimină sucul de lămâie, altele adaugă în locul lui frişca sau. în sfârşit, înjumătăţesc doza de albuş.