Cocktail Sherry Cobbler

• Calitate – slab alcoolizat
• Bază alcoolică – nici una
• Pahar – goblet mare
• Categorie – Wine drinks
• Decoraţiune – fructe diferite şi câteva paie

Se serveşte la orice oră

Ingrediente:

• 5-6 cl Sherry Oloroso
• câteva picături de sirop de rodii
• câteva picături de Orange Bitter
• o lingură de zahăr pudră
• sifon

Preparare:

Se dizolvă, în paharul goblet mare, zahărul cu puţin sifon, apoi se adaugă două linguri de gheaţă pisată, câteva cubuleţe de mere, pere, căpşune. portocale şi lămâie, altă gheaţă pisată şi doza de sherry.

Se amestecă totul, se completează cu sifon, cu cele două cireşe roşii şi cu picăturile de Orange Bitter. Se ornează şi cu paie. Un mod excelent de a consuma acest cocktail constă în a-l ţine la frigider, fără sifon, cireşe şi Orange Bitter, care vor fi adăugate doar cu câteva clipe înainte de a-l servi.