Cocktail cu tequilla si lichior

Cocktail cu tequilla si lichior din: tequilla, limonada, capsune, cointreau, lichior de capsune, suc de lamaie si gheata.

Există două tipuri principale de tequila: tequila 100% agave și tequila mixtă. Tequila 100% agave este produsă exclusiv din suc de agave fermentat și îmbuteliată în Mexic. Tequila mixtă conține minimum 51% suc de agave și poate conține, de asemenea, zahăr și alți aditivi.

Producția de tequila începe cu recoltarea agavelor albastre. După recoltare, frunzele exterioare ale plantei sunt îndepărtate, lăsându-se doar inima plantei, numită “piña”. Aceste piñas sunt coapte și apoi zdrobite pentru a extrage suc de agave. Sucul este fermentat și distilat pentru a obține tequila. Uneori, tequila este învechită în butoaie de lemn, ceea ce îi conferă o culoare și un gust mai complex.

Există trei categorii principale de tequila învechită, care se referă la durata maturării în butoaie de lemn: tequila blanco (neînvechită sau învechită foarte puțin timp), tequila reposado (învechită între 2 și 12 luni) și tequila añejo (învechită între 1 și 3 ani). Cu cât tequila este învechită mai mult timp, cu atât devine mai complexă în aromă și gust.

Tequila are un conținut de alcool de obicei de 38-40%. Caloriile variază în funcție de tipul de tequila și de cantitatea consumată, dar în general, o porție de 30 ml de tequila are aproximativ 64-69 de calorii.

Ingrediente:

• 30 ml tequilla
• 90 ml limonada
• 8 bucati capsune
• 15 ml cointreau
• 15 ml lichior de capsune
• 20 ml suc de lamaie
• gheata

Mod de preparare:

Se pastreaza 2 capsune pentru decor, restul se paseaza bine si se amesteca cu tequilla, lichiorul de capsune, cointreau si sucul de lamaie.

Se toarna in 2 pahare de cocktail in care am pus in prealabil cate 6 cuburi de gheata pisate bine, apoi la suprafata se toarna limonada si se orneaza cu capsunele taiate.

Se mai tine 5 minute la rece si se serveste.

Savurati!