Cod cu branza Cheddar si avocado

Cod cu branza Cheddar si avocado din: fileuri de cod, sos salsa, branza cheddar, avocado, zeama de lime, coriandru, chipsuri tortilla, orez brun, salata.

Ingrediente:

• 4 fileuri groase de cod
• 200 g sos salsa moderat de iute, din borcan
• 80 g branza Cheddar, rasa
• 1 avocado mare, curatat de samburi, de coaja si taiat in cubulete
• zeama de la 1 lime
• 1 legatura mica de coriandru, tocat
• 50 g chipsuri tortilla
• orez brun si salata, pentru servit

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 220C. Aranjeaza pestele intr-un vas termorezistent, apoi acopera-l cu salsa.

Presara deasupra lui branaz rasa si da-l la cuptor 15 minute sau pana cand se patrunde si se poate rupe usor, cand verifici asta cu varful unui cutit.

Intre timp, amesteca bucatelele de avocado cu zeama de lime, coriandrul, sare si piper.

Transfera acest mix pentru peste, apoi presara chipsurile, zdrobindu-le usor pe masura ce le adaugi.

Serveste cu orez su salata.

Cod cu branza Cheddar si avocado

Pofta buna!

poate iti place si:

File de cod cu piure de mazare

 

File de cod cu piure de mazare din: file de cod, smantana, telemea, branza de vaci, mustar, mazare, smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de cod 4 linguri smântână 4 linguri telemea rasa 4 linguri brânză de vaci 4 linguriţe muştar picant Pentru garnitură: 100 g mazăre 100 ml smantana sare piper   Mod de […]

Bilute de branza

 

Bilute de branza din: crema de branza, ridichi, telemea de vaca. Ingrediente: 200 g cremă de brânză 10 ridichi 300 g telemea de vacă   Mod de preparare: Fărâmiţezi telemeaua şi o amesţeci cu crema de brânză. Speli ridichile, le tai codiţele şi le dai prin râzătoare. Formezi biluţele de brânză cu mâna umedă şi […]

Pofta buna!