Cod cu ciuperci din: cod, praz, ciuperci, bulion, usturoi, masline, ulei, lamaie, vin alb, patrunjel, nucsoara, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se taie codul bucăţi, se pune într-o tavă, se adaugă peste el uleiul, prazul tăiat în rondele, ciupercile tocate mărunt şi se condimentează cu sare, piper şi nucşoară.
Se introduce tava la cuptor, la foc potrivit, pentru 10 minute. Se adaugă măslinele, opărite a în prealabil, bulionul dizolvat în vin şi usturoiul pisat.
Se lasă încă 10 minute la cuptor. Se presară deasupra pătrunjel verde tăiat mărunt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Peste (cod) umplut din: cod, spanac, ulei, praz, usturoi, ou, orez, sare, piper. Ingrediente: 2 trunchiuri de cod spanac sare si piper ulei de măsline 1 fir de praz tăiat rondele subţiri 2 căţei de usturoi pisaţi 1 ou 3-4 linguri orez fiert 100 g caşcaval ras Mod de preparare: Se curăţă şi se […]
Cod negru cu salata din: miso, cod, miere, chili, avocado, ridichi, castravete, ghimbir, salata, orez, coriandru, dressing. Ingrediente: 1/4 cană de miso alb sau galben 1 lingura pastă de chili coreeană 1 lingură de miere 2 bucăţi cod negru de Alaska 1 avocado mic, curăţat şi tăiat bucăţi 1/2 cană castravete proaspăt, tăiat 1/4 cană […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.