Cod cu portocale
PrinteazaCod cu portocale din: file de cod, portocale, unt, faina, fenicul, sare, piper.
Ingrediente:
- 2 bucăţi file de cod
- 2 portocale
- 100g unt
- 2 linguri făină
- o linguriţă seminţe de fenicul
- sare
- piper
Mod de preparare:
In unt se pun portocalele tăiate bucăţi mici să se rumenească. Se adaugă seminţele de fenicul uşor zdrobite şi apoi se pune făina.
Se lasă pe foc un minut, se acoperă cu apă şi se fierbe 15 minute. Se pune peştele tăiat, se adaugă sare şi piper şi se mai lasă 10 minute la fiert.
Pofta buna!