Cod la gratar cu legume din: file de cod, sare de mare, piper, cimbru, rosii cherry, ceapa, ulei de masline, oet balsamic, miere si patrunjel.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se trec bucăţile de cod printr-un jet de apă rece, se lasă să se scurgă pe un şervet absorbant si se condimentează cu sare şi piper.
Se încinge grătarul si se curăţă cepele şi roşiile. Se pune uleiul de măsline în tigaie si se căleşte pentru început ceapa.
Se adaugă roşiile, sare, piper şi cimbru. Spre final, se pun oţetul şi mierea, apoi se opreşte focul.
Se pune codul pe grătarul încins si se coace. Se serveşte cu garnitura aromată şi se ornează cu pătrunjel proaspăt.
Pofta buna!
poate iti place si:
O reteta de Grătar de cod cu orez din: fileuri de cod, lamaie, orez, iaurt, frunze de menta si sare. Ingrediente: 4 fileuri de cod 1 lamaie 4 linguri orez 4 linguri iaurt cateva frunze de menta sare Mod de preparare: Peştele spălat, uscat şi porţionat se înfige pe ţepuşe care se frig 3 […]
Cod cu orez si sofran din: cod, orez, fasole rosie, fasole verde, ardei capia, ceapa, usturoi, sofran, ulei de floarea soarelui, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 4 trunchiuri de cod 150 g orez 100 g fasole roşie boabe 300 g fasole verde doi ardei capia o ceapă o căpăţănă de usturoi mică câteva fire de […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
E bun codul, mai ales daca-l stropesti si cu putin lamaie, e pur si simplu fabulos