Ciorbă de Burtă Falsă cu Soia – este o alternativă delicioasă și sănătoasă la tradiționala ciorbă de burtă. Această rețetă vegetariană păstrează aromele bogate și consistența ciorbei clasice, înlocuind burta de vită cu fâșii de soia, oferind astfel o variantă mai ușoară și prietenoasă cu dieta. Ideală pentru cei care doresc să reducă consumul de […]
Cod pane
PrinteazaCod pane din: pesmet alb, faina de ovaz sau germeni de porumb, patrunjel, marar, faina de grau, oua, file de cod, cartofi, lamaie si ulei.
Ingrediente:
- 150 g pesmet alb
- 50 g făină de ovăz ori germeni de porumb
- pătrunjel şi mărar verde
- 75 g făină de grâu
- 1-2 ouă
- 800 g file de cod fără oase
- 1 kg de cartofi
- 1 lămâie
- ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Cod pane: Intr-un castron combinaţi pesmetul cu făina de ovăz, verdeţurile tocate fin şi sare. Puneţi făina pe un platou mic şi în alt vas bateţi bine ouăle.
Treceţi bucăţile de cod prin făină, apoi prin ouăle bătute şi la urmă prin amestecul de făină de ovăz şi pesmet.
Intr-o tigaie mare de teflon puneţi 1 ceaşcă de ulei şi când se înfierbântă aşezaţi la prăjit bucăţile de file. Rumeniţi-le pe ambele feţe până devin crocante.
Când aţi terminat această operaţie, spălaţi tigaia, zvântaţi-o, puneţi ulei proaspăt şi prăjiţi cartofii pai.
Aduceţi preparatul la masă decorat cu felii fine de lămâie şi cu pătrunjel verde, alături de cartofi.
Pofta buna!
Limonadă cu Pepene Roșu și Lămâie
Limonadă cu Pepene Roșu și Lămâie: Rețeta Perfectă pentru Zilele Călduroase – Într-o zi toridă de vară, nimic nu este mai răcoritor decât un pahar de limonadă proaspătă. Dacă vrei să îți surprinzi papilele gustative și să te răcorești într-un mod plăcut, încearcă această rețetă de limonadă cu pepene roșu și lămâie. Această băutură nu […]